Caterina Chinnici nasceu em Palermo e se formou em Direito. Ela foi a magistrada mais jovem da Itália a ser nomeada chefe de um escritório judicial. Atuou como Promotora Pública Chefe no Tribunal Juvenil de Caltanissetta e, posteriormente, no Tribunal Juvenil de Palermo. Foi Conselheira para Família, Políticas Sociais e Autonomias Locais do Governo da Região da Sicília. Além disso, foi membro da Comissão para Adoções Internacionais e do Conselho de Coordenação Central para a Proteção de Menores Desacompanhados. Isso fazia parte do Ministério do Interior da Itália. Em julho de 2012, foi nomeada Chefe do Departamento de Justiça Juvenil do Ministério da Justiça da Itália. Ela foi eleita para o Parlamento Europeu em 2014 e reeleita em 2019. Durante os dois mandatos parlamentares, trabalhou especialmente em questões relacionadas à luta contra o crime organizado, fraudes e crimes que afetam os interesses financeiros da UE. Além disso, ela trabalhou para colocar os direitos das crianças no centro das políticas da UE. Membro do Parlamento Europeu desde 2014.