Caterina Chinnici est née à Palerme et a obtenu une licence en droit. Elle a été la plus jeune magistrate d'Italie à être nommée à la tête d'un bureau judiciaire. Elle a exercé les fonctions de procureur général au tribunal des mineurs de Caltanissetta et, plus tard, au tribunal des mineurs de Palerme. Elle a été conseillère pour la famille, les politiques sociales et les autonomies locales auprès du gouvernement de la région sicilienne. En outre, elle a été membre de la Commission pour les adoptions internationales et du Conseil central de coordination pour la protection des mineurs non accompagnés. Ce dernier faisait partie du ministère italien de l'intérieur. En juillet 2012, elle a été nommée chef du département de la justice des mineurs du ministère italien de la justice. Elle a été élue au Parlement européen en 2014 et réélue en 2019. Au cours de ses deux mandats parlementaires, elle a travaillé en particulier sur des questions relatives à la lutte contre la criminalité organisée, les fraudes et les crimes portant atteinte aux intérêts financiers de l'UE. En outre, elle s'est efforcée de placer les droits de l'enfant au cœur des politiques de l'UE. Députée européenne depuis 2014.