Катерина Чиничи е родена в Палермо и завършва право. Тя е най-младият магистрат в Италия, който е назначен за ръководител на съдебна служба. Работи като главен прокурор в Съда за непълнолетни в Калтанисета, а по-късно и в Съда за непълнолетни в Палермо. Била е съветник по въпросите на семейството, социалната политика и местната автономия в правителството на област Сицилия. Освен това е била член на Комисията за международни осиновявания и на Централния координационен съвет за защита на непридружените непълнолетни. Той е част от италианското Министерство на вътрешните работи. През юли 2012 г. е назначена за началник на отдел "Правосъдие за непълнолетни" в италианското Министерство на правосъдието. През 2014 г. е избрана за член на Европейския парламент, а през 2019 г. е преизбрана. И през двата парламентарни мандата тя работи по-специално по въпроси, свързани с борбата с организираната престъпност, измамите и престъпленията, засягащи финансовите интереси на ЕС. Освен това е работила по поставянето на правата на децата в центъра на политиките на ЕС. Член на ЕП от 2014 г.