Nascido em 1978, Sven SIMON estudou na Justus Liebig University (JLU) Giessen, Alemanha, e na University of Warwick, Reino Unido. Ele se formou em 2005 e possui um diploma de direito (exame estadual, equivalente a J.D.). Em 2009, obteve o título de Doctor Juris (equivalente a S.J.D.) com uma tese de doutorado sobre "Serviços públicos na OMC e na legislação da UE". Após seu estágio jurídico em Frankfurt, Berlim, Tel Aviv e Nova York, ele trabalhou como professor assistente no Instituto Franz von Liszt de Direito Internacional e Comparado, na JLU. Em 2015, concluiu sua graduação com o título "Limites do Tribunal Constitucional Alemão no Processo de Integração Europeia". Lecionou como professor convidado em Direito Público, Direito Europeu e Internacional na Freie Universität Berlin e foi nomeado professor na Philipps University Marburg em 2016. Desde então, ele ocupa o cargo de Presidente em Direito Internacional e Direito Europeu com Direito Público. Em 2011 e 2014, ele atuou como professor visitante na Faculdade de Direito da Universidade de Wisconsin em Madison (EUA). O Professor Simon presta consultoria a organizações governamentais e não governamentais internacionais em diferentes níveis e atua como observador de julgamento e consultor em diferentes projetos de cooperação para o desenvolvimento. Ele é diretor da Academia Europeia de Hessen e vice-presidente da Associação das Nações Unidas da Alemanha. Deputado do Parlamento Europeu desde 2019.