Christine Schneider 1975-ben született Landauban (Rajna-Pfalz), és a DHBW Mosbachi Szövetkezeti Állami Egyetem faipari szakán végzett asztalos szakmunkásképzőt. 1989 óta a JU Südliche Weinstraße tagja, 1990 óta pedig a CDU Südliche Weinstraße tagja. 1994 és 2019 között Edenkoben város önkormányzati képviselője volt. A Südliche Weinstraße kerületi tanácsának 1999 óta tagja. 2000 és 2010 között, illetve 2014 óta a CDU Südliche Weinstraße alelnöke, a Felső-Rajna Tanács tagja (2009-2019), a Pfalzi Kerületi Nap tagja (2014-2019), a Rajna-vidék-Pfalz tartományi parlament tagja (1996-2019), a CDU parlamenti frakciójának agrárpolitikai szóvivője (2001-2006). 2006 és 2011 között a Rajna-vidék-Pfalz tartományi parlament Mezőgazdasági és Szőlészeti Bizottságának elnöke, valamint a Rajna-vidék-Pfalz tartományi parlament Környezetvédelmi, Mezőgazdasági, Élelmezési, Szőlészeti és Erdészeti Bizottságának elnöke (2011-2016). 2014 óta a németországi CDU Szövetségi Mezőgazdasági és Vidéki Területek Bizottságának tagja. Az Európai Néppárt képviselőcsoportja elnökségének tagja 2019 óta. 2019 óta európai parlamenti képviselő.