Йенс Гизеке е на 42 години и е израснал в Латен, Германия. Сега живее със семейството си в Зьогел, Емсланд. След като изучава право в Оснабрюк, Лозана и Женева, той полага първия си държавен изпит във Фрайбург, а втория - в Дюселдорф. В качеството си на адвокат е вписан в адвокатската колегия на Висшия областен съд на Олденбург в съда в Папенбург. От 2001 г. г-н Гизеке работи в Брюксел. Първоначално работи в Европейския парламент като парламентарен сътрудник, а от 2005 г. до 2014 г. е ръководител на бюрото за връзка в Брюксел на Германската асоциация на летищата ADV. След успешна кампания Йенс Гизеке е избран за член на Европейския парламент и участва в комисиите по околна среда, земеделие и рибарство. Член на ЕП от 2014 г.