De la ferme à la fourchette : Agriculteurs et consommateurs doivent être mieux protégés !

Ce mardi, 19 octobre 2021, le Parlement Européen a voté son rapport sur la Stratégie de la ferme à la fourchette. Avec ce rapport l’hémicycle prend position sur les 27 futures initiatives législatives et non-législatives de la Commission qui transformeront la chaîne agroalimentaire en la rendant plus durable.

Benoît Lutgen a soutenu le rapport car il contient plusieurs éléments positifs: 

Premièrement, dans le secteur de l’élevage, il prévoit de nouveaux défis à relever en matière de bien-être animal et en matière environnementale. L’élevage bovin en Wallonie est d’une qualité exceptionnelle et est essentiellement extensif et durable. La Wallonie était donc concurrencée notamment par de la viande bovine européenne qui n’avait pas la même valeur durable que nos productions.

L’Université de Kiel a examiné les différents effets de cette stratégie secteur par secteur.  Cette "étude montre qu'avec les différentes propositions, les marges brutes des éleveurs de bovins et de vaches laitières augmenteront de 423 à 693 euros par animal." L'augmentation de ces marges sera due à une baisse de la production et à une demande stable. La libéralisation poussée de ces dernières décennies a entraîné une augmentation considérable de la production de viande et de lait. Cela a fait chuter les marges de l'agriculteur.

La stratégie "de la ferme à la table" augmentera désormais les exigences en matière d'environnement et de qualité, et aussi le prix et les marges pour l'agriculteur.

Malheureusement, le paquet de mesures ne prévoit toujours pas de revoir en profondeur nos traités commerciaux pour que les exigences environnementales, sanitaires et de bien-être animal soient les mêmes pour les produits agricoles importés que pour les productions européennes. 

Voilà pourquoi Benoit Lutgen a, par exemple, lors de cette session à nouveau voté contre la ratification l’accord Mercosur.

Deuxièmement, dans d’autres secteurs la stratégie prévoit notamment :

• Une réduction de 50 % de l'utilisation des pesticides d'ici 2030 ;
• Une réduction d'au moins 20 % de l'utilisation d'engrais d'ici 2030 ;
• Une réduction de 50 % des antimicrobiens dans l'agriculture et l'aquaculture d'ici à 2030.

Ici aussi la composante externe est importante. Par exemple, aujourd'hui, l'UE exporte encore des pesticides interdits dans l'UE, qui risquent de revenir dans nos assiettes sous la forme de résidus nocifs via les importations alimentaires. Cette situation est insupportable tant pour nos agriculteurs que pour la santé humaine. 

Troisièmement, le rapport souligne également le rôle de l'agriculture biologique dans la réalisation de ces objectifs. L'UE a pour objectif de consacrer 25 % de ses terres agricoles à l'agriculture biologique d'ici à 2030.

Pour rappel, à titre d'exemple, en Wallonie, la production agricole biologique a connu une croissance exceptionnelle. Le nombre d’exploitations agricoles bio en Wallonie a été multiplié par 40 entre 1990 et 2019 (47 exploitations en 1990 contre près de 2.000 exploitations en 2019). Cet essor a été possible grâce à une forte mobilisation de tous les acteurs, grâce à une politique régionale forte et un soutien européen important.

Grâce aux acteurs de la filière, aux producteurs, et à l'action politique volontariste des différents Ministres cdH de l'agriculture, la Wallonie est aujourd'hui une région leader de l'Union européenne avec près de 15% de ses fermes en bio contre une moyenne de 7,3% pour l'ensemble de l'UE.

Benoît Lutgen attend des futures initiatives de la Commission qu’elles protègent nos agriculteurs des concurrences déloyales des produits importés et protègent également les consommateurs européens.