Стефания Дзамбели е родена през 1971 г. в Сало, идилично селце на езерото Гарда в италианския регион Ломбардия. През 2009 г. е избрана за заместник-кмет на родния си град Сало, като отговаря за сигурността и обществения ред, туризма и търговията, гражданската защита и равните възможности. Била е и член на различни съвети на директорите на общински и регионални агенции. Работила е в сектора на здравеопазването като служител по управление на здравеопазването. От 2019 г. е член на Европейския парламент и активно работи по теми, свързани с раковите заболявания, здравето и безопасността на работното място, уврежданията и приобщаването. През 2021 г. тя е назначена за докладчик по четвъртото преразглеждане на Директивата за канцерогените и мутагените. Това преразглеждане имаше за цел да подобри защитата на здравето на работниците. Член на ЕП от 2019 г.