Romana Tomc õppis Ljubljana majandusteaduskonnas. Ta oli Sloveenia Rahvusassamblee asepresident. Ta töötas ka Euroopa Nõukogu Parlamentaarse Assamblee asepresidendina Strasbourgis. Sloveenias töötas ta kolmes parlamendikomisjonis: töö-, pere-, sotsiaal- ja puuetega inimeste komisjonis, rahandus- ja rahanduskomisjonis ning majanduskomisjonis. Romana Tomc oli ka Sloveenia inimressursside arendamise ja stipendiumifondi direktor. Sloveenia ELi nõukogu eesistumise ajal töötas ta töö-, pere- ja sotsiaalministeeriumi riigisekretärina ning enne seda juhtis ta töö- ja tööõiguste direktoraati. Ta töötas peaaegu kümme aastat Sloveenia kaubandus- ja tööstuskojas. Ta oli ka Sloveenia ettevõtjate assotsiatsiooni sekretär, raamatupidamisteenuste assotsiatsiooni sekretär ning maksu- ja finantsküsimuste ekspertide nõukogu sekretär. Temast sai Sloveenia Tööandjate Liidu majandusküsimuste osakonnajuhataja.