Γεννήθηκε το 1971 στη Λυδία Καβάλας. Είναι αθλητής, συνταξιούχος ποδοσφαιριστής, αρχηγός της ελληνικής εθνικής ομάδας ποδοσφαίρου που κατέκτησε το Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Ποδοσφαίρου το 2004 και πρώην πρόεδρος της ιστορικής και δημοφιλούς ελληνικής ποδοσφαιρικής ομάδας, της ΠΑΕ ΠΑΟΚ. Με 120 συμμετοχές, ο Ζαγοράκης ήταν ο κορυφαίος όλων των εποχών σε διεθνείς αγώνες της Ελλάδας και ο μακροβιότερος αρχηγός της ομάδας. Ανακηρύχθηκε πολυτιμότερος παίκτης του Πρωταθλήματος EURO 2004 από την UEFA. Αγωνίστηκε σε τέσσερις συλλόγους στην αγγλική Premier League, την ιταλική Serie A και το ελληνικό πρωτάθλημα Super League. Κατά τη διάρκεια της διεθνούς καριέρας του σε ποδοσφαιρικό σύλλογο, ο Ζαγοράκης κατέκτησε ένα Κύπελλο Football League και ένα Κύπελλο Ελλάδας. Το 2007, μετά τη μακρά και διάσημη καριέρα του, ο Ζαγοράκης έγινε πρόεδρος της ΠΑΕ ΠΑΟΚ. Πριν εισέλθει στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, ήταν ένας επιτυχημένος επιχειρηματίας. Ευρωβουλευτής από το 2014.